Beschrijving
Ontdek de verfijnde smaak van onze gerookte rundermuis carpaccio, een ware delicatesse gesneden van het zachtste deel van het rund. De rundermuis, gelegen tussen de platte bil en de bovenbil, is een onbekend pareltje dat wij met liefde 48 uur lang koud roken.
- Unieke smaak: De combinatie van de malse structuur en de subtiele rooksmaak is onvergetelijk.
- Hoge kwaliteit: Afkomstig van de beste stukken rundvlees.
- Ambachtelijk: Met de grootste zorg gerookt volgens onze traditionele methode.
Verwen jezelf met deze bijzondere smaakbeleving.
Ingrediënten:
Rundermuis, rook.
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie (KJ) | 709,0 |
Energie (kcal) | 170,0 |
Vetten (g) | 9,4 |
waarvan verzadigd | 4,5 |
Koolhydraten (g) | 0,0 |
waarvan suikers | 0,0 |
Eiwitten (g) | 21,2 |
Zout (g) | 0,12 |