Beschrijving
Ontdek de geheimen van de VOC-keuken met onze ambachtelijk gerookte zalm. Bereid met authentieke Enckhuyser VOC kruiden, neemt deze zalm je mee op een smaakreis naar het verleden. De bijzondere combinatie van kruiden en de delicate structuur van de zalm zorgen voor een onvergetelijke ervaring.
- Historische smaak: Een authentieke smaakbeleving uit de 17e eeuw.
- Unieke kruidenmix: Een bijzondere combinatie van specerijen.
- Sashimi-stijl: Dun gesneden voor een verfijnde smaak.
Probeer hem zelf en laat je verrassen!
Ingrediënten:
Zalm, zout, suiker, peper, kardemon, kruidnagel, enkhuizer kruidenbitter, jeneverbes, jenever, rook.
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie (KJ) | 750,0 |
Energie (kcal) | 182,0 |
Vetten (g) | 10,8 |
waarvan verzadigd | 2,2 |
Koolhydraten (g) | 2,1 |
waarvan suikers | 2,1 |
Eiwitten (g) | 19,3 |
Zout (g) | 2,0 |