Beschrijving
Ontdek de bijzondere smaak van onze moonfish carpaccio, een ware delicatesse voor de avontuurlijke fijnproever. De maanvis, een unieke en intrigerende zeedierensoort, leent zich perfect voor deze verfijnde bereiding. Met zijn neutrale smaak vormt de maanvis het ideale canvas om op unieke wijze gerookt te worden.
Waarom onze moonfish carpaccio?
- Exclusief: Moonfish is een zeldzame vissoort die niet vaak op het menu staat.
- Unieke smaak: De combinatie van de neutrale smaak van de maanvis en onze rokerige marinade zorgt voor een onvergetelijke smaakbeleving.
- Vers: Onze carpaccio wordt dagelijks vers gesneden, zodat je altijd van de beste kwaliteit kunt genieten.
Verwen jezelf en je gasten met deze exotische smaakbeleving.
Ingrediënten:
Moonfish, peper, zout, suiker, jenever, rook.
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie (KJ) | 834,0 |
Energie (kcal) | 200,0 |
Vetten (g) | 13,8 |
waarvan verzadigd | 0,1 |
Koolhydraten (g) | <0,5 |
waarvan suikers | <0,5 |
Eiwitten (g) | 19,0 |
Zout (g) | 0,08 |