Dry-aged wortel

Beschrijving

Ervaar de uitzonderlijke smaaksensatie van onze dry-aged wortel, een culinaire innovatie die de natuurlijke zoetheid van de wortel naar nieuwe hoogten tilt. Door een zorgvuldig proces van schillen, poffen, drogen, en 24 uur lang koud roken onder 7 graden, ontstaat een product dat uitblinkt in intensiteit en veelzijdigheid. De delicate rooksmaak voegt een verfijnde diepte toe aan de wortel, waardoor het zowel apart als in diverse gerechten een smaakvolle toevoeging is.

• Intense Smaakprofiel: Het dry-aging proces verdubbelt de natuurlijke zoetheid en voegt een subtiele rokerigheid toe, ideaal voor diverse gerechten.
• Gezond en Natuurlijke Bereiding: Zonder toevoegingen van zout of conserveringsmiddelen blijven de voedingsstoffen behouden en zelfs versterkt.
• Veelzijdig in Gebruik: Perfect in salades, als creatieve borrelhapjes, of zelfs als een unieke wortel ‘hotdog’, geschikt voor warme en koude toepassingen.
• Langdurige Houdbaarheid: Door onze ambachtelijke technieken en invriezen blijft de wortel lang houdbaar zonder kwaliteitsverlies, wat voedselverspilling vermindert.
• Ambachtelijke Kwaliteit: Elke wortel is met zorg bereid door rokerij Smoking, met aandacht voor detail en een passie voor smaakvolle, plantaardige producten.

Onze dry-aged wortel biedt meer dan alleen een gezondere keuze; het is een stap vooruit in de wereld van innovatieve, plantaardige voeding. Voeg dit buitengewone product toe aan je culinaire repertoire en ervaar de smaak en het gemak die wij met trots bieden.

Ingrediënten:

Wortel, rook.

Voedingswaarde per 100 gram: